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Terre di Confine
Olio ottenuto con olive di paesi confinanti
Si tratta di un prodotto derivato dalle olive provenienti dai paesi confinanticon Blera.
È caratterizzato da un sapore più delicato e una minore presenza di polifenoli e antiossidanti.
Queste caratteristiche sono dovute al fatto che il periodo di raccolta è più tardivo rispetto alle altre varietà.
E’ un prodotto particolarmente indicato per la cottura dei cibi e la preparazione di dolci.
Composizione Varietale:
Leccino, Frantoio, Moraiolo, Pendolino, Canino
Colore:
Verde chiaro
Caratteristiche:
Sapore delicato
Livello di acidità:
>0,300%
Abbinamenti:
Cottura dei cibi e preparazione dolci
Formati:
Bottiglia da lt. 0,10 – 0,25 – 0,50 – 1 Latta da lt. 0,25 – 0,50 – 1 – 3 – 5
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