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Nuove conoscenze sugli effetti dell’olio extra vergine di oliva e dell’idrossitirosolo sul DNA, sull’impatto sulla prevenzione e sul trattamento del cancro del colon-retto. I ricercatori del gruppo Epigenetics of Lipid Metabolism di IMDEA Alimentación e del gruppo di ricerca “Obesity, diabetes and its comorbidities: prevention and treatment” dell’Istituto di ricerca biomedica e piattaforma di nanomedicina…